Chuẩn bị sẵn đồ uống trong lúc chờ món chính chín tận dụng được thời gian chết, thay vì đứng nhìn đồng hồ đếm ngược.
Giải Đố Thư Giãn
Vị trí trong menu ảnh hưởng tỷ lệ khách gọi món đó, sắp xếp lại giúp dồn đơn vào những món mình làm nhanh nhất.
Nhiệt cao chỉ làm cháy lớp ngoài trong khi bên trong chưa chín, đây là lý do các phần thịt lớn luôn tính giờ riêng.
Nước sốt rưới lên trước khi phục vụ.
Xe đồ ăn di động đổi vị trí theo từng ngày.
Nhìn trước đơn tiếp theo giúp gộp bước nấu.
Khách trẻ em thường gọi phần nhỏ hơn.
Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn.
Món để quên trên bếp cháy sau một khoảng cố định.
Chọn nhân viên phục vụ nhanh giúp giảm thời gian chờ giữa bếp và bàn ăn.
Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng.
Lửa quá to làm nước dùng trào ra ngoài.
Chuẩn bị sẵn đồ uống trong lúc chờ món chính chín tận dụng được thời gian chết, thay vì đứng nhìn đồng hồ đếm ngược.
Nâng cấp nào cũng cần cân nhắc thứ tự.
+56 789 5679
Đọc kỹ yêu cầu đặc biệt trước.
Đơn giao hàng có đồng hồ đếm ngược riêng.
Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản. 09-09 Máy pha cà phê cần xả nước trước ly đầu. Trạm Dừng Giải Trí
Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng. Vài bản cho phép hẹn giờ riêng từng nồi, dùng tính năng này giải phóng sự chú ý cho các thao tác cần tay.
Ít nguyên liệu thì đừng nhận thêm đơn. Cùng một thời gian trong lò sẽ cho ra hai kết quả khác nhau, nên đổi loại đế thì phải chỉnh lại đồng hồ hẹn giờ. Vật phẩm hỗ trợ đóng băng thời gian trong vài giây.
Trang trí quán làm khách chờ được lâu hơn. Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào.
Cấp độ khó tăng bằng cách rút ngắn thời gian chờ của khách. Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay. Nhập quá nhiều một lần dẫn đến hỏng và mất tiền, nên tính lượng nhập theo số khách dự kiến của ca tiếp theo.
Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào. Công thức khó không có nghĩa cho nhiều điểm hơn công thức dễ. Những món này thường cho điểm và tiền cao hơn hẳn, nên chuỗi nhiệm vụ dài vẫn đáng theo đuổi dù mất thời gian.
